阿部家の料理は、季節を感じる食材を使った家庭料理。
春が訪れて、凡典座の拓さんは、春の食材を扱った春の仕込みで日々楽しそうです。

ぐるぐる巻くので、「ぐるぐる」と呼んでいる「野蒜（のびる）」。
アスパラや空豆と一緒に和え物の脇役的存在。

お天気の良い日には、大根を干して。
これは、切干大根のペペロンチーノに使ったりします。

まだまだ、春の恵みがおいしい季節が続きます。
（暮らし紡ぎ係・りん）