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石見銀山暮らす宿

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燻製窯

2014-10-20 08.22.34 2014-10-18 13.20.52 2014-10-18 14.53.44

昔の竈の一種ですが、今はこの中で石焼芋を焼いたり燻製を作ったりします。
黒豆の枝豆をたくさんいただいたので、一度茹でてからこの中で燻製にしたら
とてもおいしくなりました。

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