暮らす宿を運営する面々です。
いつもは他郷阿部家におりますので、お気軽に声をお掛けくださいね。
1949年 三重県に生まれる
1981年 夫のふるさと大森町に帰郷
1989年 雑貨ブランド「ブラハウス」を立ち上げ、
1998年 株式会社石見銀山生活文化研究所を設立、
「群言堂」を立ち上げ、商品の企画・製造販売を手がける。
2008年 築220年の武家屋敷を再生した宿「他郷阿部家」を始める
株式会社石見銀山生活文化研究所 代表取締役所長
株式会社他郷阿部家 代表取締役
他郷阿部家料理人。
1980年、八戸出身の父と庄内地方出身の母との間に生まれる。
拓さんの阿部家レシピ
阿部家が大事にしている復古創新の暮らしの伝承をする係。
つむぎ係としてどのように紡いでいけるか、日々楽しんで、働いて、暮らしていきたいと思います。
皆さまにお会いできることを心より楽しみに、大森でお待ちしております。
奈良県出身。
高校時代を島根県の全寮制の高校で過ごし、2016年末ごろ、高校3年生の時に阿部家でインターンをしてくれたことがきっかけで、阿部家で正式に働くことに。
2017年3月に阿部家を卒業した大島の役を引き継ぎ、「豆典座(まめてんぞ)」となりました。
大阪の調理師学校で和食を学び、「人と人をつなぐお料理を作りたい!」
と、熱い想いを胸に、阿部家にやってきました。
ただいま、周さんから「豆典座」の修行中。
記事を探す
カテゴリーで絞る
年月で絞る
- 2024年
- 2023年
- 2022年
- 2021年
- 2020年
- 2019年
- 2018年
- 2017年
- 2016年
- 2015年
- 2014年
- 2013年
- 2012年