野生の味｜暮らす宿の日々 -暮らす宿（他郷阿部家・只今加藤家）｜石見銀山大森町

2016.09.03

野生の味

暮らす宿の日々

葛の花を拓さんが干しています。

拓さんに出した課題は、野生の野のものを調理すること。

ベニバナボロギクのおひたし、スベリヒユのごまあえ、スギナや葛の花のお茶など

着々と取り組んでくれています。

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