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野生の味

2016-08-23 07.06.51

葛の花を拓さんが干しています。

拓さんに出した課題は、野生の野のものを調理すること。

ベニバナボロギクのおひたし、スベリヒユのごまあえ、スギナや葛の花のお茶など

着々と取り組んでくれています。

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